Rechtliche Rahmenbedingungen
Vermeidung von Spurenstoffen im Trinkwasser
Anlässlich des von der UN-Generalversammlung initiierten Weltwassertags am 22. März, der in diesem Jahr unter dem Motto „Valuing Water“: „Wert des Wassers“ steht, haben das Bundesumweltministerium und das Umweltbundesamt ein neues Projekt präsentiert, das zur Sicherung der Trinkwasserqualität in Deutschland beitragen soll.
Weiterlesen
Label und Kennzeichnung von Lebensmitteln
Ob Kaffee, Tee oder Schokolade – auch an der Concession-Theke im Kino wächst die Nachfrage nach Produkten, die „bio”, „vegan”, „fair”, „nachhaltig” und „unverpackt” sind. Allerdings sind Bio-Produkte weder zwangsläufig nachhaltig noch fair produziert oder unbedingt unverpackt.
Weiterlesen
Süße Früchte, Sorgfalt in der Lieferkette
Ob Äpfel, Birnen oder Aprikosen, aber auch exotische Früchte wie Ananas, Mangos und Kiwis – Trockenfrüchte sind leckere Snacks, um den kleinen Hunger zu stillen. Auch an der Concession-Theke im Kino werden Apfelringe oder Mangoscheiben als nahrhafte Alternative zu anderen Süßwaren goutiert. Trockenfrüchte aus regionalem Obst sind nachhaltiger.
Weiterlesen
EU-Trinkwasserrichtlinie setzt neue Qualitätsstandards
Die seit Januar 2021 geltende EU-Trinkwasserrichtlinie legt neue Mindeststandards für die Qualität fest. Der Zugang zu sicherem Trinkwasser soll im öffentlichen Raum verbessert werden. An der Concesssion-Theke im Kino gibt es bereits erste Erfahrungen mit der Bereitstellung von kostenlosem Leitungswasser.
Weiterlesen
Mehr Verpackungsrecycling durch digitale Wasserzeichen
Recycling wird bei den strategischen Entscheidungen großer Getränkekonzerne immer mehr ein Thema. Als erstes Unternehmen will PepsiCo Deutschland ab Ende 2021 für alle Getränkeflaschen seiner kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränke ausschließlich 100 Prozent recyceltes Plastik (rPET) verwenden.
Weiterlesen