Best Practice: Mehrwegbecher im Mathäser
Im Dolby Cinema des Mäthäser-Kinos in München werden den Besucher die Getränke nicht mehr in Einwegbechern serviert, sondern die Kinopolis-Gruppe setzt beim Ausschank von Softdrinks auf Mehrwegbecher aus Kunststoff, die spülmaschinenfest sind.
Weiterlesen
Best Practice: Im Astor sorgt eine Spülstraße für saubere Gläser
In der Astor Film Lounge HafenCity gehört es zum Konzept, den Gästen im Kino als Willkommensgruß ein Begrüßungsgetränk zu reichen, das selbstverständlich im Glas serviert wird. Um die Gläser zeitnah zu reinigen, befinden sich auf allen drei Ebenen im Kino kleine Geschirrspülmaschinen sowie eine Spülstraße im Erdgeschoss.
Weiterlesen
Infektionsschutzgesetz: Umgang mit Lebensmitteln
Im Kinobereich gibt es bestimmte Anforderungen an Reinigungsmittel. Sofern offene Lebensmittel verarbeitet werden, greift die EU-Verordnung über Lebensmittelhygiene mit allgemeinen Hygienevorschriften.
Weiterlesen
Best Practice: Ökobilanz beim Händetrocknen
Zum Händetrocknen gibt es in den Kinos im Sanitärbereich meistens Papierhandtücher, Hochdruck-Händetrockner oder Stoffhandtuchrollen. Das Abaton-Kino in Hamburg setzt auf Stoffhandtuchrollen, weil das die ökologischste Lösung ist.
Weiterlesen
Studien zu Händetrocknern
Der Umweltbilanz des Öko-Instituts Freiburg zufolge haben Handtuchrollen aus Baumwolle die geringsten Umweltauswirkungen.
Weiterlesen