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DAS GRÜNE KINOHANDBUCH DAS GRÜNE KINOHANDBUCH Die Sache mit dem Süßstoff
Getränke die statt Zucker Süßstoffe enthalten sind auch keine gesunden Durstlöscher Der künstliche Süßstoff
Aspartam der für die Süße in Kaugummis Light- und Zero-Getränken sowie kalorienreduzier- ten Diätlebensmitteln sorgt ist in diversen Untersu- chungen als gesundheitlich bedenklich eingestuft worden Aspartam besitzt nicht nur eine rund 200 Mal stärkere Süßkraft als Zucker sondern steht im Verdacht krebserregend zu sein Nach der geltenden Trinkwasserverordnung (Trink- wV) müssen Wasserversorger das Trinkwasser nicht auf den den Süßstoffgehalt untersuchen Die gefundenen Konzentrationen von 0 0 20 Mikrogramm pro Liter Trink- wasser gelten zwar nach derzeitigem Kenntnisstand als gesundheitlich unbedenklich doch in verschiede- nen Studien sind bei Fischen
in dem belasteten Wasser Stoff- wechselprobleme sowie eine negative Beeinflussung des Nervensystems festgestellt worden Alles auf Zucker!
i Der Zuckergehalt von Produkten wird nicht immer ein- deutig ausgewiesen Bei den Lebensmittelherstellern haben Zuckerarten und süßende Zutaten verschiedene Namen:
★ Saccharose ★ Dextrose ★ Raffinose ★ Glukose
★ Fruktosesirup oder Fruktose-Glukose-Sirup
★ Glukosesirup Glukose-Fructose-Sirup oder Stärkesirup ★ Karamellsirup
★ Laktose
★ Maltose oder Malzextrakt
★ Maltodextrin Dextrin oder Weizendextrin
★ Süßmolkenpulver
★ Gerstenmalz Gerstenmalz / Gerstenmalzextrakt
Foto: Humusak / Pixabay
CONCESSION
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