Nachhaltiger Wareneinkauf

Nachhaltigkeit fängt beim Einkauf der Produkte an. Dabei sind Getränke vorzuziehen, die in der eigenen Region abgefüllt werden. Je weiter Getränke transportiert werden müssen, desto höher ist die Umweltbelastung. In Deutschland gibt es mehr als 1.800 regionale Brauereien, Saftkeltereien und Mineralbrunnen, die überwiegend mit einem Mehrwegsystem arbeiten.

Best Practice: Ökobilanz beim Händetrocknen

Zum Händetrocknen gibt es in den Kinos im Sanitärbereich meistens Papierhandtücher, Hochdruck-Händetrockner oder Stoffhandtuchrollen. Das Abaton-Kino in Hamburg setzt auf Stoffhandtuchrollen, weil das die ökologischste Lösung ist.

Best Practice: Florida Eis im Hackesche Höfe Kino

Im Berliner Programmkino Hackesche Höfe Kino wird den Kinogängern an der Concession-Theke klimaneutral produziertes Eis angeboten.

Nachhaltige Nussmischungen

Beim Anbau, Transport sowie der Verarbeitung der Nüsse und Trockenfrüchte ist Nachhaltigkeit eine wichtige Maxime.

Wasserfussabdruck

Der Wasserfußabdruck bezeichnet die Wassermenge, die bei der Herstellung und dem Transport von Industriegütern und Lebensmitteln verbraucht, verdunstet oder verschmutzt wird.

Nachhaltiger Wareneinkauf