Nachhaltiger Wareneinkauf

Best Practice: Die Filmbühne Waidhofen bezieht regional erzeugte Biotrinkhalme aus Stroh

Der österreichische Kinobetreiber Andreas Leitner bietet seinen Gästen in der Filmbühne Waidhofen Trinkhalme aus Stroh an, das auf einem Biohof im Salzkammergut gewachsen ist. Die Strohhalme werden mit einem umgebauten Bindemäher geerntet. Das Reinigen und Trocknen der Getreidehalme basiert rein auf Wasserdampf und erfolgt ohne chemische Zusatzstoffe.

Innovative Alternativen zu herkömmlicher Schokolade

Kakaofreie Schokoladen werden zunehmend als Alternative zu herkömmlicher Schokolade angeboten. Bei den Konsument*innen punkten diese Produkte aufgrund der ethischen und ökologischen Aspekte aber auch wegen der stark gestiegenen Preise. Extremwetterereignisse haben zu schlechteren Kakaoernten und höheren Rohstoffkosten für Schokolade geführt.

EU-Reformen: CO₂-Bepreisung, Lieferketten und Berichtspflicht

Der Start des europäischen Emissionshandels für Gebäude und Verkehr (ETS 2), das eine CO₂-Bepreisung fossiler Brennstoffe vorsieht, ist auf 2028 verschoben worden. Zudem hat das Europa-Parlament über das Omnibuspaket I abgestimmt. Die Richtlinie zur Nachhaltigkeitsberichterstattung (CSRD) und die Lieferkettenrichtlinie (CSDDD) sind stark abgeschwächt worden.

Best Practice: Leckere Lakritzmischungen im Odeon Filmtheater

Im Odeon Filmtheater in der Kölner Südstadt können die Gäste leckere Lakritzmischungen in verschiedenen Geschmacksrichtungen genießen, die dort im Tütchen mit einem Füllgewicht von 240 Gramm angeboten werden. Die Abfüllung der verschiedenen Lakritzen erfolgt lokal in dem Kölner Fachgeschäft Kuletsch, das über 400 Lakritzsorten in seinem Sortiment vorhält.

Best Practice: Cinema-Arthouse punktet mit Popcorn aus regional angebautem Biomais

Im Cinema-Arthouse in Osnabrück können die Besucher*innen Popcorn genießen, das frisch aus regional angebautem Biomais zubereitet wird. Der rohe Popcornmais wird dem Kino direkt von dem Startup Ährenbrüder geliefert, das im Münsterland ökologischen Landbau betreibt. Das Popcorn kann im Kino weiterhin zu den alten Preisen angeboten werden.