Concession
Die Auswahl und Präsentation des Sortiments an der Concession-Theke bietet die beste Möglichkeit, um dem Publikum nachhaltige Konzepte und Lösungen zu vermitteln. Im Concession-Bereich bekommt die Nachhaltigkeit im Kino für den Zuschauer ein Gesicht .
Keine Concession-Ware anzubieten, ist auch keine Lösung
Nachhaltigkeit fängt beim Einkauf der Produkte an. Regional hergestellte Getränke in Gläserm und Glasflaschen zu servieren und auf Plastikstrohhalme zu verzichten, sind Möglichkeiten, um das Sortiment an der Concession-Theke umweltverträglicher zu gestalten. Auch für Knabbereien, die im Kino angeboten werden können, gibt es leckere Alternativen.
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Best Practice: Filmtheater am Dreiecksplatz in Kiel bewahrt klassische Kinosessel
Im Studio Filmtheater am Dreiecksplatz in Kiel sind die bequemen Raumschiffsessel im Kino 3 mit neuen Polstern und Stahlstangen sowie den komfortablen Abstelltischchen an der Rückseite komplett aufgearbeitet worden. Die Kinogäste goutieren es, nach der Renovierung wieder in den gemütlichen 1960er Jahre-Sesseln mit Kopfstützen Platz nehmen zu können.
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EU setzt auf Lieferketten ohne Entwaldungs-Effekt
Kaffee, Schokolade, aber auch Palmöl-haltige Produkte wie Eis oder diverse Knabberartikel, die an der Concession-Theke im Kino angeboten werden, erfordern eine Erzeugung von Rohstoffen auf landwirtschaftlichen Flächen, denen immer mehr Wälder zum Opfer fallen. Abhilfe schaffen soll ein neues EU-Gesetz, das schärfere Kontrollen von Erzeugnissen vorsieht.
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Best Practice: Delphi Lux serviert veganen Latte Macchiato
In dem Berliner Arthousekino Delphi LUX werden der Cappuchino und Latte Macchiato mit Hafermilch serviert. Die vegane Alternative hat den Geschmackstest bestanden und lässt sich gut in der Kaffeemaschine aufschäumen. Preislich ist der Haferdrink etwa mit Bio-Milch vergleichbar. Gäste, die für ihren Café Crema Kuhmilch bevorzugen, erhalten diese auf Anfrage.
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Best Practice: NRW-Sonderpreis Grünes Kino für Bambi & Löwenherz in Gütersloh
Das Bambi & Löwenherz Filmkunstkino in Gütersloh ist bei der Verleihung des 32. Kinoprogrammpreis NRW mit dem Sonderpreis Grünes Kino ausgezeichnet worden. Die Film- und Medienstiftung NRW hat 40.000 Euro für besondere Initiativen für Klimaschutz und Nachhaltigkeit im Kino vergeben, wovon insgesamt zwanzig Filmtheater profitieren.
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Best Practice: Das Cadillac & Veranda-Kino punktet mit #Bring Your Own-Kampagne
Im Zuge der Mehrwegangebotspflicht sind Kinos ab dem 1. Januar 2023 dazu verpflichtet, den Gästen für den Verzehr von Getränken eine Mehrweglösung anzubieten. Im Cadillac & Veranda Kino in München erhalten die Besucher*innen einen Rabatt an der Concession-Theke, wenn sie für das Popcorn ein eigenes Schälchen zum Befüllen mitbringen.
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