Nachhaltiger Wareneinkauf
Online-Seminar „Mehr Mehrweg“ – Das novellierte Verpackungs gesetz
Bei dem Online-Seminar „Mehr Mehrweg“ - Das novellierte Verpackungsgesetz des Bundes: Empfehlungen und Tipps zur richtigen Umsetzung, zu dem HDF Kino und die Initiative Grünes Kino am 26. Oktober 2022 einladen, geben Kinobetreiber*innen Einblick, mit welchen praktischen Lösungen sich die Anforderungen der Mehrwegangebotspflicht realisieren lassen.
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Best Practice: Mehrwegschalen für Popcorn und Nachos im Central Filmtheater in Ludwigsburg
Im Central Filmtheater in Ludwigsburg sind Einwegprodukte ein Auslaufmodell. Nachos und Popcorn werden dort in spülmaschinenfesten Mehrwegschälchen angeboten, die sukzessive die Papierverpackungen ablösen. Popcorn gibt es in 1,6 l und 3l-Schalen und in die Nachoschälchen passen 400g Chips sowie zwei kleine Dip-Behälter für 90g Salsa- und Käsesoße.
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Best Practice: Veganes und Vegetarisches bei den Filmnächten in Dresden
Bei den Filmnächten am Elbufer in Dresden gibt es ein wachsendes Angebot an vegetarischen und veganen Speisen. Vor allem die Bowls mit frischen Salaten punkten bei den Veganer*innen und Vegetarier*innen. Bei der Planung der Verzehrmengen spielen die Vorverkaufszahlen eine Rolle, aber auch welches Publikum zu dem jeweiligen Film kommt.
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Best Practice: Kino International serviert Spree Gin
Das Berliner Traditionshaus Kino International verfügt über eine gut sortierte Bar, in der Berlins erster Bio Gin ausgeschenkt wird. Der Spree Gin wird sorgfältig von Hand in kleinen Chargen in der ältesten Brennerei Europas destilliert. Spreewaldgurken und ausgesuchte Botanicals verleihen dem lokalen Wachholderschnaps seinen feinen und frischen Geschmack.
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Best Practice: Das Metropol bezieht Knabbereien aus lokaler Nüsse-Rösterei
Das Düsseldorfer Filmkunstkino Metropol bietet seinen Gästen Nussmischungen, Erdnüsse, Cashewkerne und teigummantelte Nussvarianten an, die in der benachbarten Nüsse-Rösterei mit Salz, naturbelassen ohne Salz sowie mit verschiedenen Gewürzen täglich frisch geröstet werden. Die Kinogäste goutieren den Geschmack dieser frisch verarbeiteten Produkte.
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