Nachhaltiger Wareneinkauf
Best Practice: Kinopolis setzt flächendeckend auf Mehrwegbecher
Seit Ende November 2021 serviert die Kinopolis Management Multiplex GmbH in allen sechzehn Häusern die Softgetränke nur noch in Mehrwegbechern. Die Mehrwegbecher bestehen zu hundert Prozent aus wiederverwendbarem Polypropylen (PP), sind spülmaschinenfest und BPA-frei. Im zweiten Quartal 2022 soll der Aufbau einer eigenen Spüllogistik realisiert werden.
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Best Practice: Karamellisiertes Popcorn im Kino International
Im Kino International in Berlin wird seit der Wiedereröffnung im Juli 2021 karamellisiertes Popcorn in mehreren Geschmacksrichtungen angeboten, das in einer Berliner Popcornkonditorei hergestellt wird. Das Abfüllen des Popcorns erfolgt in sozialen Werkstätten, in denen Menschen mit Behinderungen beschäftigt sind und die Auslieferung per Fahrradkurier.
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Best Practice: Filmhaus Kino Köln setzt auf gerettete Schokolade
Mit der Mixschokolade setzt das Filmhaus Kino Köln an der Concession-Theke ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung. Bei der industriellen Schokoladenproduktion fallen durch Sortenwechsel große Mengen von Ausschussware an, welche die Top-Firmen nicht verwerten. Aus diesen Rohstoffen wird mit der Rettergut-Schokolade ein eigenes Produkt hergestellt.
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Grünes Kino auf der 21. Filmkunstmesse Leipzig
Grünes Kino war das Thema zum Auftakt der 21. Filmkunstmesse Leipzig. Bei der Podiumsdiskussion "Klimaschutz beginnt im Kopf! Von der Einstellung zur guten Praxis" tauschten sich Kinobetreiber*innen und Expert*nnen über nachhaltige Herausforderungen, Konzepte, CO2-Bilanzierung und natürlich die Zukunft von Kinos, Klima- und Umweltschutz aus.
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Best Practice: Neues Service-Konzept im Burgtheater Ratzeburg
Die Zeiten der Postmix-Anlage sind vorbei – zumindest im Burgtheater in Ratzeburg. An der knapp sechs Meter langen Concession-Theke erhalten die Kinobesucher*innen direkten Zugriff auf gekühlte Getränkeflaschen. Durch das neue Konzept werden nicht nur große Mengen Abfall für Becher und Strohhalme gespart, sondern dadurch wird auch der Umsatz angekurbelt.
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